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उन्होंने Local 18 को बताया की बाजार में मिलने वाले फल और सब्जियों में कई तरह के केमिकल मिले होते हैं. जिससे शरीर को नुक्सान होता है. इन्हीं बातों को ध्यान में रखते हुए चाट किचन वेस्ट से तैयार खाद से उन्होंने हरी मिर्च, शिमला मिर्च, लौकी, तोरी, अरबी, टमाटर, करेला, सहजन, कटहल सहित कई सब्जियां किचन गार्डन में लगाई हैं.
