भरतपुर : आज के समय में जब रोजमर्रा की चीजों के दाम लगातार बढ़ रहे हैं.ऐसे में भरतपुर मे मिलने वाली ढाई रुपए की कचौड़ी लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित कर रही है. भरतपुर में मिलने वाली ढाई रुपए की कचौड़ी अपने लाजवाब स्वाद और ताजगी से लोगों का मन मोह लेती है. जो न केवल स्थानीय लोगों को बल्कि आसपास के इलाकों से आने वाले लोगों को भी अपनी ओर खींचती है.यह कचौड़ी साइज में काफी छोटी होती है.जो 10 रूपये की चार मिलती है.
भरतपुर की यह छोटी कचौड़ी भरतपुर के मुख्य बाजार चौबुर्जा पर सुबह के टाइम मिलती है.देवीराम की इस दुकान के बाहर लंबी कतारें लगती हैं.लोग सुबह-सुबह अपनी बारी का इंतजार करते हैं.ताकि गरमा-गरम कचौड़ी का आनंद ले सकें इस कचौड़ी की खासियत यह है.कि यह बेहद हल्की कुरकुरी और स्वाद से भरपूर होती है.इसका स्वाद और छोटा साइज लोगों को आकर्षित करता है.
दुकानदार लोकल 18 को बताते है.कि उन्होंने अपने ग्राहकों के बजट को ध्यान में रखते हुए कचौड़ी की कीमत बेहद कम रखी है.महज ढाई रुपए में इस तरह का स्वादिष्ट नाश्ता मिलना आज के समय में बहुत कम देखने के लिए मिलता है. इस कचौड़ी को छोटे बच्चों से लेकर युवा और बुजुर्ग सभी बेहद पसंद करते हैं. ग्राहकों का कहना है कि महंगाई के इस दौर में जहां एक समय का भोजन करना भी महंगा हो गया है.वहां ढाई रुपए में पेट भरने का आनंद लेना एक बड़ी बात है.
भरतपुर मे मिलने वाली यह कचौड़ी न केवल सस्ती है. बल्कि पौष्टिक और काफ़ी बेहतरीन है.इसे कचौड़ी को खास मसालों और ताजे तेल मे तलकर तैयार किया जाता है.जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है.यही कारण है.कि यह दुकान भरतपुर में एक पहचान बन चुकी है. अब इस छोटी ढाई रुपए कि कचौडी को लोग काफ़ी पसन्द कर रहे है.क्योंकि यह कचौडी बाजार में सिर्फ ढाई रुपए में मिलती रही है.जो लोगों को काफी पसंद आ रही है.
FIRST PUBLISHED : December 9, 2024, 19:40 IST
