रांची: वैसे तो बनाना शेक पीने में काफी स्वादिष्ट लगता है और एनर्जेटिक भी होता है. लेकिन इसके फायदे भी बेमिसाल है. साथ ही आप इसे 2 मिनट के अंदर बना भी सकते हैं. यह इंस्टेंट खाने का बेहतरीन ऑप्शन है. इसको पीते ही आपके शरीर में मानो एनर्जी की करंट दौड़ पड़ेगी. झारखंड की राजधानी रांची के जाने-माने आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे( विनोबा भावे यूनिवर्सिटी से बीएएमएस, झारखंड सरकार में मेडिकल ऑफिसर ने लोकल 18 से खास बातचीत की.
उन्होंने बताया बनाना शेक हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है. क्योंकि इसमें अच्छे मात्रा में प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट और मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं, जो आपके शरीर में इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करते हैं. अच्छी बात यह है कि आप इसको 2 मिनट के अंदर भी बना भी सकते हैं.
ऐसे बनाए बनाना शेक
डॉ.वीके पांडे ने बताया बनाना शेक बनाने के लिए सबसे पहले आप दो केले ले और उसमें इलायची, थोड़ा केसर, एक कप दूध और थोड़ा सा गुड़ डालकर मिक्सी में चला दें. बस बनकर तैयार हो गया बनाना शेक. आप चाहे तो अपने स्वाद अनुसार थोड़ा शहद या फिर खजूर भी डाल सकते हैं. एक तो यह पीने में स्वादिष्ट लगेगा और प्रोटीन से भी भरपूर है.
उन्होंने बताया इसके जबरदस्त फायदे भी है खासकर वह लोग जो जिम जाते हैं और वेजिटेरियन है जो अंडा नहीं खा पाते. उनके लिए यह बड़ा कारगर है. क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा 15 से 20 ग्राम तक होती है. इसके अलावा इसमें अच्छे मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और विटामिन एबीसी, विटामिन बी 16 जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं, जो बॉडी और मसल्स बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
देगा इंस्टेंट एनर्जी
साथ ही इस शेक की एक खासियत है कि यह आपको इंस्टेंट एनर्जी देता है. अगर आप धूप में हैं और चक्कर आ रहा है या फिर शरीर में कमजोरी महसूस हो रही है, तो तुरंत बनाना शेक बनाकर पी लें. आप देखेंगे आपके शरीर में तुरंत ही एनर्जी दौड़ गई है. वहीं, अगर आप दिन भर बिना खाए भी रहते हैं और सिर्फ एक ग्लास इस ड्रिंक्स को पी लेते हैं तो पूरे दिन भर आप एनर्जेटिक करेंगे.
लेकिन, बनाना शेक पीते समय एक बात का ध्यान रखें कि इसे काफी मात्रा में नहीं पीना है. यानी एक दिन में एक ही ग्लास. क्योंकि अधिक पीने से वजन बढ़ने का काम करेगा व जिनको केले से एलर्जी है या फिर दूध से एलर्जी है तो वह परहेज करें.
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FIRST PUBLISHED : June 13, 2024, 17:08 IST
