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Israeli Food in Ajmer: यह व्यंजन यहां आने वाले पर्यटकों को काफी पसंद आता है. इसे खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं. डेढ़ सौ रुपए से इस इजरायली व्यंजन की शुरुआत हो जाती है जिसमें दो व्यक्ति आराम से खा सकते हैं.
पुष्कर में मिलता है इजरायली व्यंजन
अजमेर. राजस्थान के अजमेर से 16 किलोमीटर की दूरी पर स्थित पुष्कर न केवल अपने धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि यहां के खानपान के लिए भी जाना जाता है. यहां विभिन्न प्रकार के व्यंजन मिलते हैं, जो भारतीय और अंतरराष्ट्रीय स्वाद का अद्भुत मेल है. इन्हीं व्यंजनों में से एक है लाफा फलाफेल जो कि एक इजरायली व्यंजन है.यह व्यंजन यहां आने वाले पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करता है .
लाफा फलाफेल के कारोबारी पंकज ने बताया कि करीब 30 साल पहले इजरायल के कुछ लोग पुष्कर घूमने आए थे तो उन्होंने लाफा फलाफेल बनाना सिखाया था. उनके द्वारा सिखाया गया इजरायली व्यंजन यहां के लोगों को काफी पसंद आया उसके बाद से ही पुष्कर में इस व्यंजन का चलन शुरू हुआ. यह व्यंजन यहां आने वाले पर्यटकों को काफी पसंद आता है. दूर-दूर से लोग इसे खाने आते हैं. डेढ़ सौ रुपए से इजरायली व्यंजन की शुरुआत हो जाती है जिसमें दो व्यक्ति आराम से खा सकते हैं.
इजराइल से कोई आता है तो यहां जरूर रुकता है
पंकज ने बताया कि पुष्कर में रोजाना देश-विदेश से काफी संख्या में पर्यटक आते हैं. यहां आने वाले विदेशी पर्यटकों में इजरायली पर्यटकों की संख्या अधिक रहती है. क्योंकि यहां उनका धर्मस्थल है. जब भी कोई इजरायली पर्यटक यहां आते है तो वह उनके कैफे पर जरूर रुकते हैं और लाफा फलाफेल खाते हैं.
कई वर्षों से खा रहे हैं यहां का फलाफेल
फ्रांस से भ्रमण करने आए जॉर्ज ने बताया कि वह कई वर्षों से पुष्कर आ रहे हैं, वे जब भी यहां आते हैं तो यहां का लाफा फलाफेल जरूर खाते हैं. उन्होंने आगे बताया कि पुष्कर में और भी जगह इस फूड को बनाया जाता है पर यहां का लाफा फलाफेल बहुत स्वादिष्ट लगता है.
कैसे पहुंचे पुष्कर
पुष्कर का सबसे नजदीकी रेलवे स्टेशन अजमेर रेलवे स्टेशन है, जो यहां से 15 किलोमीटर की दूरी पर स्थित है. अजमेर से आप पुष्कर बस या टैक्सी से आसानी से पहुंच सकते हैं.
Ajmer,Ajmer,Rajasthan
January 20, 2025, 17:02 IST
