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वैज्ञानिकों की मानें तो, बिहार क्षेत्र के लिए आलू की कई उन्नत किस्में अनुशंसित की गई हैं, जो कि रोग प्रतिरोधक और अच्छी पैदावार देने वाली हैं. इनमें कुफरी सिन्धुरी, कुफरी चंद्रमुखी, राजेंद्र आलू 01, राजेंद्र आलू 03, फुकरी चिप्सोना इत्यादि शामिल हैं.
